БЛИНЫ ШУ, кирпичи, грибы купить в России

Чайные кирпичи: Блины Шу, Шу Шен и Грибы

В мире чая существует множество уникальных форм и видов, и чайные кирпичи занимают особое место. Давайте поговорим о трех интересных разновидностях:

Блины Шу

Блины Шу - это плоские, тонкие чайные блины, изготовленные из ферментированного чая пуэр. Шу - это разновидность пуэра, которая проходит полную ферментацию, придающую чаю темный цвет и богатый вкус. Блины имеют округлую форму и могут быть разных размеров. Их изготавливают из прессованных листьев, которые затем сушат и упаковывают в бамбуковые корзины для созревания. Этот процесс создает уникальный вкус и аромат, который становится глубже с годами хранения. Блины Шу заваривают горячей водой, и они могут выдерживать множество завариваний, раскрывая новые грани вкуса.

Кирпичи Шу Шен

Шу пуэр и Шен пуэр - это разновидность пуэра, сочетающая в себе свойства как Шу, так и Шен чаев. Кирпичи Шу Шен имеют форму традиционного кирпича и изготавливаются из смеси ферментированных и неферментированных листьев. Этот процесс придает чаю сбалансированный вкус с нотами земли и легкой сладостью. Кирпичи часто имеют на поверхности узоры или надписи, что делает их привлекательными для коллекционеров. Заваривание Шу Шен требует определенного мастерства, но оно вознаграждается богатым и сложным вкусом.

Грибы

Чайные грибы - это еще одна необычная форма пуэра. Они изготавливаются из прессованных листьев, которые формируются в виде небольших грибов или шишек. Грибы могут быть как Шу, так и Шен, в зависимости от степени ферментации. Их удобно брать с собой в путешествия или на природу благодаря компактной форме. Грибы заваривают, как и другие виды пуэра, получая насыщенный и ароматный напиток.

Эти чайные изделия представляют собой не только вкусный напиток, но и целое искусство, которое включает в себя традиции, культуру и уникальные методы обработки. Каждый вид имеет своих поклонников, которые ценят их за особенный вкус, аромат и эстетику.