Ча Гао Шу 100 гр в России

Аромат пуэрной смолы погружает в мир классического вкуса шу пуэра, но в более насыщенной и богатой интерпретации. Этот напиток обладает плотной, бархатистой текстурой, с яркими древесными нотами и легкой сладостью. Послевкусие нежное, с едва заметной горчинкой, что делает его отличным выбором для поднятия настроения и бодрости.

Ча Гао, или пуэрная смола, представляет собой экстракт, полученный из листьев шу пуэра с помощью холодного отжима, после чего происходит выпаривание и сушка. В результате образуются маленькие брикетики диаметром около одного сантиметра, которые полностью растворяются в горячей воде.

Этот продукт содержит значительно больше полезных веществ, чем традиционный листовой пуэр, а его тонизирующие свойства заметно сильнее.

Каждый брикетик весит около одного грамма и идеально подходит для заваривания в литровом чайнике. Если не слишком активно размешивать смолу в воде, то её можно заваривать даже в обычной чашке, добавляя горячую воду повторно.

Характеристики:

- Аромат: мягкий и сладко-древесный.
- Настой: густой, темно-коричневый.
- Вкус: бархатистый и насыщенный, с сладостью и древесными акцентами. Послевкусие мягкое, с сладко-горькой нотой, схоже с обычным вкусом шу пуэра, но более богатое и глубокое.

Эффект: прекрасно бодрит и согревает. Поднимает настроение и дарит энергичный заряд, что делает его отличным выбором для работы. Как и любой шу пуэр, он способствует нормализации обмена веществ и благоприятно влияет на микрофлору кишечника. Также полезен при заболеваниях печени, улучшает состояние кожи и способствует детоксикации. Благодаря своей щелочной природе, пуэр рекомендуется при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – это единственный вид чая, который можно пить натощак.

Способ заваривания:

Для заваривания требуется вода температурой 95-100 градусов. Один брикетик рассчитан на 300 мл воды. Сначала смолу заливают горячей водой и тщательно перемешивают до полного растворения. Если не перемешивать слишком активно, можно заваривать и в обычной чашке, добавляя кипяток не раз.

Также смолу можно залить холодной водой и хорошо размешать — получится освежающий напиток для жарких дней. Еще один способ — варка. Доведите воду до кипения, образуйте воронку и добавьте смолу из расчета 1 брикетик на 300 мл воды, затем снова перемешайте и снимите с огня. Чай готов!

История:

Производство чайной пасты восходит к Древнему Китаю примерно к X веку н. э. Чайные листья помещали в большие котлы и выпаривали их в течение длительного времени. В итоге на дне котла оставалось небольшое количество пасты, которая из-за своей редкости не продавалась, а доставлялась лишь императору.

В XVIII веке технологию усовершенствовали и дали ей название «Ча Гао». Сегодня пуэрная смола выпускается в нескольких вариантах: шарики или кубики из листьев шу или шен пуэра, а также в виде мелких гранул или порошка. Эти виды традиционно делают из листьев шу пуэра.

Срок хранения пуэрной смолы при комнатной температуре составляет впечатляющие 20 лет!