Этот изысканный чайник, выполненный из китайской глины, предназначен для заваривания чая традиционным методами, такими как пролив. Благодаря своей способности хорошо удерживать тепло, этот чайник идеально подходит для приготовления пуэров, сильно ферментированных улунов и красного чая.
Характеристики:
- Объем: 210 мл
- Материал: глина Нисин Тао
Как подготовить чайник к завариванию?
Ключевой особенностью глиняных чайников является их способность впитывать ароматы. Поэтому рекомендуется заваривать в одном и том же чайнике только один вид чая, чтобы максимально раскрыть его вкус и аромат. Например, вы сможете насладиться шу пуэром, шен пуэром или красным чаем.
Чтобы избежать нежелательных привкусов глины и земли, чайник следует предварительно подготовить, или, как говорят, «воспитать».
Сначала тщательно промойте чайник под струей воды с помощью жесткой губки или зубной щетки, особенно внутри. Для этого можно использовать немного соды, но старайтесь избегать моющих средств, поскольку они могут оставить резкий запах.
Затем несколько раз заварите в чайнике тот чай, который собираетесь пить. Рекомендуется использовать недорогой чай или даже чайную пыль. Цель на данном этапе — пропитать чайник чайными маслами, образовав налет на его стенках.
Возьмите одну-две столовые ложки чая, положите в чайник, залейте кипятком и оставьте настаиваться около часа. После этого слейте настой, выбросьте чайные листья и дайте чайнику высохнуть с открытой крышкой. Повторите эту процедуру 5-7 раз.
Когда чайник полностью высохнет, заварите в нем хорошо знакомый вам чай. Если во вкусе все еще будут чувствоваться землистые нотки, повторите процесс подготовки еще несколько раз.
Метод заваривания чая проливом:
Вначале вскипятите воду, но не допускайте её перекипения. Откройте крышку чайника и дайте воде остыть до нужной температуры для заваривания, которая варьируется от 60 до 95 градусов в зависимости от типа чая. Затем перелейте воду в термос.
Прогрейте посуду для чаепития горячей водой, затем поместите чай в чайник, залейте его необходимой температурой водой и сразу же слейте воду. Этот процесс позволяет промыть чай от пыли и подготовить его к завариванию, «оживляя» напиток.
Следующую заварку настаивайте от 10 до 40 секунд, в зависимости от выбранного чая. Из чайника чай перелейте в чахай (чаша справедливости), а оттуда разлейте по пиалам. С каждым новым завариванием время настаивания удлиняется на 5-10 секунд.
Качественный чай способен выдерживать многократные заваривания — от 6 до 15 и более раз. Со временем вы научитесь интуитивно чувствовать характер чая и сможете заваривать его без необходимости сверяться с секундомером и термометром.
Приятных вам чаепитий!
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером по региону. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: СПБ QR. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы СПБ. Здесь нужно будет оплатить через систему быстрых платежей.
- Электронные системы при онлайн-заказе: Юмани
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- СДЭК Курьерская доставка работает с 10.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.